La redacción de UNAGI JAPAN presenta un medio digital gratuito que reúne información sobre la anguila, la cocina japonesa y la acuicultura. La plataforma está disponible en 20 idiomas, entre ellos el español, para que lectores de distintos países puedan explorar estos temas. Quienes preparan un viaje a Japón o sienten curiosidad por su gastronomía […]
